ケーキ工房　アン・アミのブログ

ホームページをリニューアルしました
ずっと気になりながらも手を付けられずにいましたが
ご縁のあるクリエイターさんにお願いする事にしました。

http://unami2011.jimdo.com

いかがでしょうか
可愛くて、とても気に入っています
ブログもリンクしてあったので
楽しく更新していきたいと思います♪

シフォンケーキの『チョコバナナ』



バナナは凍らせておき細かくカットします。
心地よいほどサクサク切れます。



そしてチョコレートは
小さなタブレット状のものを縦横に
包丁でカットします。
夫は玉ねぎのみじん切りのように
ザクザク切って良いよ大変だろうから
と言いますが粉状のが混ざるから
きれいじゃない
これは私なりの『こだわり』(๑´ㅂ`๑)ふふ

本当に美味しいですよ
焼き時間や混ぜ方など毎日工夫をこらして
焼いてるみたいで
先日など「よく焼けた。ジトっとしてる」と。

いやいやいや
「しっとりと言ってくれるかなー」

ほんと飽きないわ～