2013年12月30日
年末年始のお知らせ
熊本市中央区黒髪
ケーキ工房アン・アミのブログです
「冬の方が良かですね。着ればいいし」
「ほなこつ、ほなこつ」
夏には何度この会話をしたことか
そしてこの数日
「どしこ着たっちゃ寒かですね」
着れば着るほど動けない。
動かないとさらに寒いという負の連鎖に(笑)
何末年始のお休みは
１２月３１日～１月３日です。
今年も残りわずか。
アン・アミのケーキを選んでいただいたお客様
１年間本当に有難うございました。
来年はさらにお客様の思いに沿えるような
体にやさしいケーキを作っていきたいと思っております。
メーカーに電話しまくった１年でした。
そして何度か材料を変更しました。
その度に焼き上がりの具合とか調整が難しくて
主人は大変でしたが、そこは熟練の技、乗り切ってくれています。
「さすがとうちゃん、カッコイイ～」
まんざらでもないようです(笑)
2013年12月17日
お詫びと訂正
熊本市中央区黒髪1丁目8-34
ケーキ工房アン・アミからのお知らせです
以前、店頭でお配りしたクリスマスケーキのチラシの電話番号に誤りがありました
正しくは０９６－２８８－０８３４です
お渡ししたお客さまにも、間違って記載してしまった方にも
大変なご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。
本当にとんだミスをしてしまったです
クリスマスケーキのお受取りが始まっています
10等分に型をつけ切り分けやすいように飾りました。
丸型のデコケーキは小麦粉（カナダ産）使用です
角型は熊本県産米粉で作っております。
クリームで見えませんがアーモンドの生地がたっぷりのタルトです
苺スライスとグレープフルーツを敷きつめた上に
太陽の祝福のように苺をぐるっと飾りました。
生クリームの次に人気の生チョコデコレーションです
スポンジもクリームも口どけが良くてお子様からご年配までおすすめですよ(^-^)
４号（１２㎝）のミニフルーツタルトは小っちゃいですが
こぼれんばかりのフルーツです
ブログトップはこちらです
ケーキ工房アン・アミからのお知らせです
以前、店頭でお配りしたクリスマスケーキのチラシの電話番号に誤りがありました
正しくは０９６－２８８－０８３４です
お渡ししたお客さまにも、間違って記載してしまった方にも
大変なご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。
本当にとんだミスをしてしまったです
クリスマスケーキのお受取りが始まっています
10等分に型をつけ切り分けやすいように飾りました。
丸型のデコケーキは小麦粉（カナダ産）使用です
角型は熊本県産米粉で作っております。
クリームで見えませんがアーモンドの生地がたっぷりのタルトです
苺スライスとグレープフルーツを敷きつめた上に
太陽の祝福のように苺をぐるっと飾りました。
生クリームの次に人気の生チョコデコレーションです
スポンジもクリームも口どけが良くてお子様からご年配までおすすめですよ(^-^)
４号（１２㎝）のミニフルーツタルトは小っちゃいですが
こぼれんばかりのフルーツです
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2013年12月08日
曲がれないのは私だけかも
こんばんは
熊本市中央区黒髪1-8-34
ケーキ工房アン・アミです
12月26日（木）、31日（火）は店休日です。
12日（木） 20日（金） 27日（金）は午後7時15分までの
営業となります。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします
クッキーでは一番人気のクマさん
そしてスノーマン
最近、熊本市内は積もるほどの雪が降らないので作る機会もないけど
手のひらにいかがですか？雪だるま
ご主人様から奥様へのバースデーケーキのプレゼント。
ラズベリーソースでハートを彩ってみました
いつまでもお幸せに( *´艸｀)
パパさんが苺がお好きだそうで苺のみにしました。
こちらもパパさんのバースデーケーキです。
モンブランはスポンジとクリームでなるべく甘さを控えるようにしています。
こちらのガナッシュは自家製イチゴジャムと苺スライスをサンドしました。
「やっぱり、カットが難しいですね～」と仰いましたので
6等分にうすく型をつけて切り分けやすいようにフルーツを飾りました。
よく立ち寄ってくださる年配の男性のお客様。
「この辺は道が狭いやろ～？」と言われるので
「そうなんです。この前も曲がれなくてバックで戻ってきました」
「それは下手くそやな～」
もしかして他の人は曲がれるんだろうか・・・・//////
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熊本市中央区黒髪1-8-34
ケーキ工房アン・アミです
12月26日（木）、31日（火）は店休日です。
12日（木） 20日（金） 27日（金）は午後7時15分までの
営業となります。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします
クッキーでは一番人気のクマさん
そしてスノーマン
最近、熊本市内は積もるほどの雪が降らないので作る機会もないけど
手のひらにいかがですか？雪だるま
ご主人様から奥様へのバースデーケーキのプレゼント。
ラズベリーソースでハートを彩ってみました
いつまでもお幸せに( *´艸｀)
パパさんが苺がお好きだそうで苺のみにしました。
こちらもパパさんのバースデーケーキです。
モンブランはスポンジとクリームでなるべく甘さを控えるようにしています。
こちらのガナッシュは自家製イチゴジャムと苺スライスをサンドしました。
「やっぱり、カットが難しいですね～」と仰いましたので
6等分にうすく型をつけて切り分けやすいようにフルーツを飾りました。
よく立ち寄ってくださる年配の男性のお客様。
「この辺は道が狭いやろ～？」と言われるので
「そうなんです。この前も曲がれなくてバックで戻ってきました」
「それは下手くそやな～」
もしかして他の人は曲がれるんだろうか・・・・//////
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2013年12月06日
クリスマスケーキ
こんにちは
熊本市中央区黒髪1丁目8-34
ケーキ工房アン・アミです
クリスマスのチラシは店頭にご用意いたしております。
生クリーム（苺二段サンド）
12㎝ 2200円
15㎝ 3300円
18㎝ 4000円
生チョコ（苺二段サンド）
12㎝ 2300円
15㎝ 3500円
18㎝ 4200円
きなこ（二段サンド、苺とおもち）
12㎝ 2300円
15㎝ 3300円
18㎝ 4000円
ベイクドチーズ
12㎝ 2300円
15㎝ 3300円
18㎝ 4000円
フルーツタルト
12㎝ 1800円
15㎝ 3300円
18㎝ 4000円
米粉シフォンケーキ
21㎝のみ 3000円
モンブラン（エンゼル型）
15㎝のみ 3300円
ブッシュドノエル
18㎝のみ 2800円
砂糖、脂肪分を控え、
洋酒やフレーバーシロップは使っていません。
ご予約は店頭、またはお電話で承っております(^-^)
生クリームにフランボワーズのクリームを絞っています。
飲み込みが難しいとの事でしたので苺スライスではなく
自家製ジャムをさらに小さく潰してサンドしました。
4、5名で召し上がるとお伺いしたので15㎝の5号サイズをおすすめしましたが
21㎝の角にされました。
かなり大きかったので胃にドスときたのではないかと心配です(^^;
人気者をチョコレートで(^^)v
ここからお知らせです
12月26日（木）、31日（火）はお休みさせて頂きます。
平常は夜８時までの営業ですが
6日（金） 12日（木） 20日（金） 27日（金）は
夜７時１５分までの営業となります。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。
あっという間に師走です。
気持ちにゆとりをもって過ごしたいものです…反省なのです(#^.^#)
熊本市中央区黒髪1丁目8-34
ケーキ工房アン・アミです
クリスマスのチラシは店頭にご用意いたしております。
生クリーム（苺二段サンド）
12㎝ 2200円
15㎝ 3300円
18㎝ 4000円
生チョコ（苺二段サンド）
12㎝ 2300円
15㎝ 3500円
18㎝ 4200円
きなこ（二段サンド、苺とおもち）
12㎝ 2300円
15㎝ 3300円
18㎝ 4000円
ベイクドチーズ
12㎝ 2300円
15㎝ 3300円
18㎝ 4000円
フルーツタルト
12㎝ 1800円
15㎝ 3300円
18㎝ 4000円
米粉シフォンケーキ
21㎝のみ 3000円
モンブラン（エンゼル型）
15㎝のみ 3300円
ブッシュドノエル
18㎝のみ 2800円
砂糖、脂肪分を控え、
洋酒やフレーバーシロップは使っていません。
ご予約は店頭、またはお電話で承っております(^-^)
生クリームにフランボワーズのクリームを絞っています。
飲み込みが難しいとの事でしたので苺スライスではなく
自家製ジャムをさらに小さく潰してサンドしました。
4、5名で召し上がるとお伺いしたので15㎝の5号サイズをおすすめしましたが
21㎝の角にされました。
かなり大きかったので胃にドスときたのではないかと心配です(^^;
人気者をチョコレートで(^^)v
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12月26日（木）、31日（火）はお休みさせて頂きます。
平常は夜８時までの営業ですが
6日（金） 12日（木） 20日（金） 27日（金）は
夜７時１５分までの営業となります。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。
あっという間に師走です。
気持ちにゆとりをもって過ごしたいものです…反省なのです(#^.^#)
