ケーキ工房　アン・アミのブログ

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「安くてビックリしました」とよく言われます

米粉シフォンですが

学生さんがお求めやすいようにと値段設定しました。

材料はアン・アミで一番こだわっています

未来を担う若者ですからね




ですが今一番シフォンケーキをお買い上げ頂いているのは

小さいお子さんをお持ちのママさんたちです。




『最初から甘いものを与えると甘くないと満足できなくなってしまうので

出来るだけ甘さを控えたものを食べさせたい。

手作りをすれば良いのだろうけど、なかなか。

でも安心して与えられるお菓子が見つかって良かった』と言っていただきました。

この嬉しいお言葉に応えていけるように、身体にやさしいお菓子を作り続けたいと思いました。



次回のお休みは４月２８日（月）です

そして毎週金曜日は１９時までの営業です




  

【カップｄｅスフレ】は

ふんわり、しっとりのスフレチーズケーキです

伊予柑のシロップ漬けで

ほろ苦くも爽やかに

カップの底には杏ジャムがとろ～ん



税込３９０円です


大学生の男性もよくご来店頂いています

今どきの男の子はおしゃれですね

素敵なコーディネイトで感心させられます

そのうえ、お料理もするのだそうです

「母親に、これからは男も家事が出来ないといけないと仕込まれました」と。

妹さんより厳しく教わったそうです

お母さまにお会いしてみたくなりました












ホールケーキは前日までのご予約をお願い致します

次のお休みは４月２８日（月）です
  

アン・アミで、お若い女性に一番人気は

【ベリーベリータルト】

税込３００円です

ショーケースの中ではアルミの包装に隠れて見えませんが

このように実に美味しさのてんこ盛りとなっています

アーモンドプードルたっぷりの生地に

自家製苺ジャムとブルーベリーを敷きつめ焼いて

トッピングは甘さ控えたカスタードクリームと

果肉を残した苺ジャム、そしてベリーを飾っています



タルトのビスケットを焼くときは

重しにこんな物を使っています・・・・・・小豆です



ご家庭で
「タルトを焼いてみようかな～でもタルトストーンを買うほどでもない」という方は
お試しになってみてくださいね

次回のお休みは２８日（月）です


  

「二つ食べたいけど決められない」あなたへ
おすすめしたいのは
アン・アミの特製プチガトー
『ハーフ&ハーフ』です

これからの季節に恋しい甘酸っぱい系で、まずは【パッション＆フランボワーズ】

こう見えて和洋折衷です
「どこが？」
上に流しているソースはラズベリー餡と
パッション餡です。
酸っぱいピューレが程よい甘さとなり
あなたを魅了します(笑)


最近言葉を発する度に娘に言い直されます

「これやるとマッスル筋肉に良いよね」
「インナーマッスルか」

「あれが欲しいウォーキングドレッサー」
「ウォークインクローゼットだな」

次回のお休みは４月２８日（月）です





  

アン・アミのフルーツケーキは





黒糖焼酎に浸したドライフルーツがこんなに入っています

アルコール分は飛んでいますので

お子さまも安心して召し上がれますよ

表面はバニラシューガーでシャリシャリにしました

このシャリシャリ感がたまりません


４×５センチの小さいサイズは

バッグにしのばせておいて

ちょっと甘いものが欲しいときなど重宝しますね

税込１００円です




最近のパンツは足首の方が細いシルエットが

流行っているのでしょうか

試着して娘を呼ぶと


「う～ん、何だろう・・・岡っ引き？(笑)」

そうなんですよ

もんぺでもない、タイツでもない

岡っ引きになってしまう


本日は１９時で閉店させて頂きます

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します

そして次回の店休日は２８日（月）となっております







  

おはようございます
本日は店休日です
阿蘇へ出かけてリフレッシュしてきます(^-^)/
3月後半から大学新入生の方と親御さんのご来店がとても多いです。
季節を感じますね



お客様に頂いた四つ葉のクローバー
以前、全部が四つ葉の植物を眺めて
幸せを感じるね、と言うと娘が
「そう？探して見つけてこそだと思うな」

まあ、そうですけどね(^ ^)

では、いざ阿蘇へ

リフレッシュ、リフレッシュ♪( ´▽｀)